3erlei Quinoa

Hallo zusammen,

ich hab früher CousCous so sehr geliebt!!!

Aber leider enthält das Gluten...

Hirse sieht dem am ähnlichsten, schmeckt mir aber nicht so dolle...

Kann man ab und zu essen,....muss man aber nicht *lol*

Da schmeckt mir Quinoa besser, und ich glaube, das kann mir den CousCous ganz gut ersetzen.

Die letzten Tage gabs das auf drei verschiedene Arten bei mir; 

und war zumindest zwei Mal richtig lecker!

(man kann gut eine größere Menge davon kochen und dann verschiedenes kochen)

...einmal als Quinoa-Salat...

(mit Essig/Öl Dressing + 1EL Ajvar)

...als Curry mit Gemüse...

(gewürzt mit Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander)

... und als Blumenkohl-Pfanne mit Kräuter-Streich...

Letzteres sieht nicht so lecker aus....war´s auch nicht *g*

Der Kräuter-Streich von alnatura schmeckt echt gar nicht!

Ich hatte ihn bei dm mitgenommen, da er doch um einiges günstiger ist, als der von Zwergenwiese, aber hier sollte man besser nicht sparen...

Die von Zwergenwiese sind einfach der Hammer, 

und die kann man auch wirklich gut zum kochen nutzen!

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Bisher war der Winter ja kein richtiger Winter...

Kein Schnee, und viel zu warm für diese Jahreszeit!

Ich hab sogar Weidenkätzchen gesehen, hoffentlich verfrieren die dann nicht demnächst.

Beim Laufen hatte ich das Gefühl, die "Luft steht", man konnte gar nicht wirklich "durchatmen", es gab keinen "Frische Luft-Effekt", wisst ihr was ich meine?

Heute hat sich das zum Glück wieder geändert. Es war bißchen kühler, und das Laufen machte richtig Spaß, ich konnte durchatmen, und es blieb das "Wohlfühl-Gefühl" hinterher, wenn man sich daheim mit ner Tasse Tee wieder aufwärmt!

Morgen ist bei uns noch ein "Feiertag", am Dienstag geht dann die Schule wieder los.

Zum Glück, muss ich sagen, meine Kids streiten sich die letzten beiden Tage nämlich permanent und hängen ansonsten unmotiviert, gelangweilt rum *null Bock*

Da krieg ich die Krise!

Grüßle, Jessi