Hallo zusammen,
hattet ihr einen schönen Sonntag?
Ich habe heute ein schnelles Reisgericht für euch:
1 Beutel gekochter Reis
1/2 Dose Mais
1/2 Dose Kidneybohnen
1/2 Paprika
Frühlingszwiebel
3 EL Aivar (Balkan-Paprikapaste)
ca. 100-150ml Brühe
gemahlener Knoblauch
Salz, Pfeffer
alles kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten/dünsten,
mit Brühe ablöschen und köcheln lassen - würzen-fertig!
Schnell gemacht und auch super geeignet, um Reste zu verwerten
und nach Belieben zu variieren...;-)
Ich wünsche euch einen schönen Abend und einen guten Start in die neue Woche!
Grüßle, Jessi
Mhmmmm.... lecker!
AntwortenLöschenIch werd heut wohl auch so was ähnliches machen, grad weil ich arbeiten und da die Kocherei schnell gehen muss.
Ich liebe solche Rezepte, der Ayvar ist ein super Tipp - Danke! Hab ich eh im Kühlschrank. GLG, MamaMia