Freitags-Füller und Gemüsekiste

Hallo zusammen,

heute kommt wieder mein "Freitags-Pärchen" daher, 

nämlich der Inhalt unserer Gemüsekiste und der Freitagsfüller von "Scrap-impulse"

Bei der Kiste war ich heute erst mal enttäuscht, denn ich hatte mich so auf Mirabellen gefreut, und dann gabs keine (nicht lieferbar) *buhuhuuu*

Glaub das wars dieses Jahr schon mit Mirabellen, in den Läden hab ich nämlich auch keine mehr  gesichtet. Nun hoffe ich noch auf den Wochenmarkt morgen....

Kohlrabi, Hokkaido Kürbis, Feldsalat, Eichblatt rot, Äpfel, Bananen, Kartoffeln, Zwiebeln, Nektarinen und Zucchini...

- und die neue Schrot & Korn: Da habe ich heute übrigens gelesen, das es von den Machern ab Oktober ein neues veganes Magazin geben soll! Das wird dann aber (leider) nicht kostenlos sein...

Übrigens möchte ich euch noch die "lila Möhren" (Purple Haze) näher zeigen, die letzte Woche in der Kiste waren:

 ungeschält

geschält

Innenansicht

Sieht witzig aus, oder? Wie eine Möhre, umhüllt von Roter Beete ;-)

Geschmacklich habe ich allerdings keinen wirklichen Unterschied zu "normalen" Möhren feststellen können...
Von daher: Ganz nett, muss aber nicht sein...

1.  Wenn ich durch meine Nachbarschaft laufe grüßt man sich noch gegenseitig und das finde ich schön!

2.  Mit frischen und gesunden Zutaten koche ich am liebsten.

3.  Das Leben ist nicht immer leicht, aber doch meistens schön!

4.  Mein Bett ist kuschelig und gemütlich.

5. Kürbis ist (neuerdings) im Herbst mein Lieblingsgemüse .

6.  Für mein Wohlbefinden ist besser wenn es nicht regnet, und eher trocken kalt, statt nass kalt ist!

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf gemütliches schmökern in neuen Zeitschriften die ich mir besorgt habe , morgen habe ich wieder einen Büchereibesuch und nachmittags einen Besuch bei den Schwiegereltern geplant und Sonntag möchte ich das wir als Familie zum Drachen steigen lassen raus gehen!

Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende!

Grüßle, Jessi

Freitags - Füller #234 u. "Gemüsekiste"

Hallo zusammen,

diese Woche habe ich den Freitags - Füller mal wieder für euch ausgefüllt ;-)

Viel Spaß beim Lesen!

1.  Warum werde ich  scheinbar überall nur am Bauch nicht schlanker *grummel*!

2.  Ich bin mir sicher, Veganer zu bleiben.

3.  Es ist bei weitem nicht selbstverständlich zwei gesunde Kinder zu haben; ich bin sehr dankbar dafür!

4.  Ich habe kürzlich einen Grünspecht entdeckt.

5.  Ob Angela Merkel Bundeskanzlerin bleibt, werden wir am Sonntag sehen.

6.  Rezepthefte und Kochbücher sind Sachen die ich gerne horte.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf irgendwas leckeres, das ich noch kochen werde , morgen habe ich  geplant zum Decathlon zu fahren und mir eine neue, wärmere Jacke zum Laufen zu kaufen und Sonntag möchte ich mit den Kindern zum Tag der offenen Tür bei unserer Feuerwehr  !
(gewählt habe ich bereits per Briefwahl) 

So, und dann zeige ich euch mal den heutigen Inhalt unserer "Gemüsekiste":

 Buschbohnen, Pastinaken, "lila" Möhren, Radieschen, Äpfel, Mirabellen, Blattspinat, Wirsing, Hafersahne, süßer Senf und Sojaschnetzel

Die "lila" Möhren sehen ja eigentlich nicht so appetitlich aus, aber ich bin mal sehr gespannt, ob die anders schmecken.
Statt dem Wirsing sollte eigentlich ein Spitzkohl kommen, der war aber nicht lieferbar.
Somit wird der Wirsing mein neuer Kandidat zum Thema "Huch das schmeckt ja doch?"-
denn eigentlich mag ich keinen Wirsing.
Habt ihr ein tolles Wirsingrezept? Dann immer her damit ;-)

Ich wünsche euch einen guten Start ins Wochenende!

Grüßle, Jessi

Ruck-Zuck-Apfeltaschen & Freitags-Füller

Hallo zusammen,

heute nur ein schneller Post, ich bin tierisch müde und heute sicher früh im Bett...

Ich habe heute aus einem fertigen (veganen) Blätterteig (Belight 30% weniger Fett, Aldi), ganz schnelle Apfeltaschen gezaubert, sehr zur Freude meiner Kinder.

Besonders Philipp liebt Apfeltaschen und jammert immer, das die meisten Bäcker sie mit Rosinen machen, die er nicht mag!

Ich frage mich, warum ich nicht schon öfter selbst Apfeltaschen gemacht habe, 

denn das geht ja wirklich fix!

1. Blätterteig auf dem Backblech ausrollen und in 6 ungefähr gleichgroße Quadrate schneiden

2. Einmal quer mit Apfelmus und Apfelstückchen belegen (1 Apfel reicht für die 6 Taschen)

Wer mag, kann hier noch Rosinen, Mandelstifte, und/oder Zimt hinzufügen, ich hab sie ganz einfach gehalten...

3. Zu Dreiecken zuklappen (da zeigte sich bei mir, das ich etwas zuviel Apfelmus genommen habe), und den Rand zusammendrücken

4. Nach Packungsanweisung backen, bzw. ca. 20min. bis sie goldbraun sind...

Nach dem abkühlen:  Mit Puderzucker bestreuen, und genießen!

Die gibts sicher bald mal wieder!

Zum Blätterteig kann ich sagen: Der beste fertige Blätterteig, den ich je verarbeitet habe. Sehr angenehm fand ich, das der Teig nicht unendlich krümelt und zerbröselt wie es sonst oft der Fall ist!

Der Blätterteig lässt sich mit allem möglichen füllen, was man da hat, so kann man auch schnell Kirsch-, Himbeer -, oder Pflaumentaschen zaubern, der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.

Wenn man den Blätterteig im Kühlschrank hat, eignet sich das auch perfekt als kleine Leckerei, wenn sich spontan Besuch angekündigt hat!

So, nun noch schnell mein Freitags-Füller für euch...

1.  Wie kann ich heute nur so müde sein *gäääähn*
2.  Bei mir gehen Blumen leider immer ein, egal wie sehr ich mich bemühe :-(
3.  Meine Haare wachsen leider viel zu langsam, ich hätte sie gern wieder ganz lang.
4. Ich versuche nun selbst Sprossen zu ziehen und es klappt hoffentlich!
5.  Meine liebsten Früchte sind jetzt Melone und Heidelbeeren, und Zwetschen auf Kuchen! *g*
6. Kleidergröße 36 was war das? *seufz*
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf mein Bett , morgen habe ich  geplant mit meinem Mann Sushi zu machen und Sonntag möchte ich ins Schwimmbad!

Grüßle, Jessi

PS: Habe eben gesehen, ich hab nun über 50 Follower, und das seit ich im März mit diesem Blog angefangen habe! Das ist so toll - ihr seid so toll!!!

Gemüsekiste und Freitags-Füller #229

Hallo zusammen,

heute morgen hab ich mich nach meiner Laufrunde gleich aufgemacht in die Stadt, ich musste drei Arztpraxen abklappern, um Rezepte für mich und meinen Sohn abzuholen. Als der Kinderarzt auch noch nicht aus dem Urlaub zurück war, wie ich dachte, musste ich noch eine vierte Praxis ansteuern.

Hach ich liebe das! *ironie*

Darüber hatte ich dann ganz vergessen, das heute Freitag ist und die "Gemüsekiste" kommt.

Ist kein Problem, wenn man nicht da ist, sie wird dann an einem ausgemachtem Platz abgestellt. Normal sollte da aber die leere Kiste von letzter Woche stehen, und das hatte ich vergessen.

Ich war sehr froh, als ich heim kam, und meine gefüllte Kiste trotzdem dort stand.

Seht was wieder tolles drin war:

Möhren, Knoblauch, Äpfel, Bananen, Radieschen, Kohlrabi, Strauchtomaten, rote Zwiebeln (boah sind die groß, ich kenne rote zwiebeln normal viel kleiner...), frische Hefe und Sojajoghurt

Ich hab beim letzten Einkauf im Lidl entdeckt, das der fertigen "Taboule-Salat" im Kühlregal hat *freu* Ich habe ihn pur probiert, er schmeckt so schon sehr lecker, also wenn man mal gar keine Zeit hat, eine leckere, schnelle Mahlzeit.

 Kosten (wenn ich mich recht erinnere): 1,99 Euro

Ich hab jetzt allerdings nur die Hälfte genommen und noch mit ein paar Zutaten, 

wie Paprika, Möhre usw. gepimpt!

So reicht es 2x für 2-3 Personen

Und er schmeckt einfach köstlich!

1.  Was wäre, wenn ich im September noch immer keinen Job habe, und das Arbeitslosengeld eingestellt wird - davor hab ich etwas Angst!

2.  Nach zwei Mal Sonnenstich, bin ich nie mehr ohne Hut oder Kappe in der Sonne.

3.  Nächste Woche hab ich ein Vorstellungsgespräch (bitte daumendrücken!) und hat mein Schatz endlich Urlaub!

4. Ich freue mich so, das in den letzten Wochen, mein Elan und meine Kraft zurückkehrt .

5.  Ich fordere endlich eine gescheite Kennzeichnung von tierischen Inhaltsstoffen 

(wer vermutet z.B. Fischprotein in Fanta *wäääh*)

6. Von meinem Mann der Weg zur Arbeit, 

er ist zum Glück nicht mehr so lang, wie noch vor einem Jahr!

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Taboule Salat (ich liiiiiebe das!) , morgen habe ich einen Besuch beim Optiker geplant, brauche dringend eine neue Brille und Sonntag möchte ich morgens zum Gottesdienst und nachmittags vielleicht ins Freibad !

so, ich muss nun meinen Kuchen fürs Wochenende aus dem Ofen holen.

Dazu gibts dann später einen Extra-Post ;-)

Grüßle, Jessi

Freitagsfüller #228 und Gemüsekiste

Hallo zusammen,

heute war ein eher durchwachsener Tag, 

genauso wie´s Wetter und die Laune meiner Kinder zur Zeit ;-)

Deswegen gibt es heute nur kurz unsere Gemüsekiste zu sehen....

(die diesmal eher eine Obstkiste war...*g*)

Melone, Bananen, Tomaten, Pfirsiche, Paprika, Kiwi, Zwetschgen, 

Trauben, Stangenbohnen, Ringbrot aus dem Holzofen, gepopptes Amaranth

und den Freitagsfüller mit meinen Antworten:

1.  Ich oute mich als GZSZ und Shopping-Queen Fan ;-)

2. Aus meinen Kochbüchern probiere ich immer gern etwas Neues.

3.  Das beste Mittel gegen Verspannungen (und noch einiges anderes) ist Yoga!

4. Bis letzte Woche war ich noch regelmäßig im Nagelstudio.Musste das aus finanziellen Gründen leider aufgeben...

5. Je  oller desto doller - *lach* das ist mir wirklich als erstes in den Sinn gekommen *g* Aber keine Ahnung, obs stimmt....

6.  Niemand ist vollkommen.

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf Familienduell *g* das habe ich als Kind gern geguckt und mich über das Remake im TV nun gefreut , morgen habe ich einen Stadtbummel und Büchereibesuch geplant und Sonntag möchte ich mit Freunden die zu Besuch kommen Kaffee trinken !

ich wünsche euch einen guten Start ins Wochenende!

Grüßle, Jessi

Freitags-Füller #227

Huhu!

ich hab ihn schon oft auf verschiedenen Blogs gesehen - den Freitags-Füller - und auch meistens mit Interesse gelesen, denn grad bei Personen, deren Blog man gern verfolgt, ist es schön, sie noch etwas besser kennen zu lernen.

Ich hab mir gedacht, ich versuche es heut nun auch einmal ;-)

Also das in der normalen Schrift war vorgegeben, das fettgedruckte, hab ich hinzugefügt...

1.  Endlich gehts mir gesundheitlich wieder so viel besser, das ich Sport treiben kann!

2. Was die Kennzeichnung tierischer Inhaltsstoffe in Produkten angeht, fehlen einem als Veganer oft die wichtigsten Fakten.

3.  Die nächste Reise geht hoffentlich wieder nach Bulgarien, da haben wir uns 2011 so wohl gefühlt!

4. Mein Trockner und meine Spülmaschine ist jeden Cent wert.

5.  Sieht aus als ob meinem Hamster auch heiss ist, er schläft nämlich neuerdings unter seinem (kühleren?) Ton-Sandbad

6.  Ein leckeres Eis oder kühle Wassermelone bei dem Wetter , oh ja!

7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf nen kühlen Cocktail und die Dusche vorm schlafen gehen , morgen habe ich noch gar nichts geplant und Sonntag möchte ich mit meiner Familie ins Freibad !

Über Nr. 5 hab ich am längsten gebrütet *lach*

Grüßle, Jessi