Buchweizen - Porridge zum Frühstück

Hallo ;-)

das neue Jahr startet mit einem gesunden Frühstück ;-)

Buchweizen Porridge

Für eine Portion benötigt ihr :

50g Buchweizen

1 Banane

2-3 Datteln

1 EL Rosinen

1 Tl Chiasamen

ein Schluck Reismilch (o.a. Pflanzenmilch)

evtl. noch anderes Obst nach Belieben

Den Buchweizen müsst ihr über Nach quellen lassen, 

also in einer Schüssel mit Wasser stehen lassen.

Morgens giesst ihr das über einem Sieb ab und spült den Buchweizen 

auch noch kurz unter fliessendem Wasser ab. Dann gebt ihr ihn in den Mixer, 

eine halbe Banane dazu, und ein Schluck Reismilch - und dann mixen bis ihr 

eine breiige Konsistenz habt.

In eine Schüssel schneidet ihr die andere Banane klein,

 und gebt Rosinen, Chiasamen und Datteln (kleingeschnitten) dazu, 

evtl. noch anderes Obst wie Apfel oder Heidelbeeren.

Alles gut durchmischen und geniessen!

Geschmacklich fand ich es sehr lecker, man muss da auch nichts süßen...

Und es macht gut satt...

Ich werde nächstes Mal weniger Milch verwenden, damit es etwas dickflüssiger ist.

Das muss man einfach ausprobieren, bis es passt...

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *