Mittwoch, 15. Juli 2015

Bananen - Haferflocken - Kuchen

Hallo zusammen,

ich habe heute ein Kuchen- bzw. Bananenbrot Rezept für euch...


250g Mehl
150g Haferflocken
200ml Öl o. Margarine
100g Rohrzucker
1 Pkg. Backpulver
Prise Salz
3 zerdrückte Bananen 

alles mit einem Rührgerät zu einem Teig verarbeiten
in eine Kastenform füllen
bei 200 Grad ca. 40min. backen
(die letzten Minuten mit Alufolie abdecken, 
damit die oberste Schicht nicht verbrennt)


Wer das ganze nicht so "trocken" mag, 
kann sich Margarine, Marmelade oder Schokoaufstrich drauf schmieren, 
evtl. noch mit Obst belegen...

Liebe Grüße, Eure Jessi
*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *

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