pinke Falafel ;-)

Hallo zusammen,

heute habe ich eine Produktempfehlung für euch. 

Ich habe beim letzten Einkauf 

diese "pinken Falafel" von Garden Gourmet entdeckt ...

vegan - soja &weizenfrei *HURRA*

Ihre Farbe haben sie von der roten Beete, 

und ich finde sie unglaublich lecker!

Die erste Portion (8 Stück sind in einer Packung) 

gab es bei mir heute zum Salat....

Probiert sie mal ;-)

Liebe Grüße, 

Eure Jessi

es geht weiter...;-)

Hallo ihr Lieben, 

die letzte Arbeitswoche hab ich geschafft, nun hab ich Urlaub *freu*

Ich hatte grad Freundinnen aus meiner alten Heimat zu Besuch und das war super schön...

Am Samstag waren wir u.a. im Hamburger Hafen

hach - ich liebe es einfach am/auf dem Wasser!!!

Nach meiner Trainingspause habe ich am Wochenende 

auch wieder angefangen zu trainieren-

mir gehts wieder besser.

Es sind nur noch 1,5 Wochen bis zum nächsten Lauf:

Ladies run in Lübeck - 

wieder 5km aber diesmal wird nicht gewalkt, sondern "gerannt" *lol*

Da ich diesmal viel weniger Vorbereitungszeit habe, 

wird sich so ne tolle Platzierung wie beim Womans run nicht wiederholen lassen, 

aber das macht nichts.

Mein Ziel ist diesmal durchzuhalten und es unter 30 min. zu schaffen, 

das denke ich, ist machbar.

Ich habe heute noch einen Buchtipp für euch, 

und eine Produktempfehlung....

Anna & Lisa Hahner "Time to run"

In dem Buch kann man nicht nur persönlich Trainingstagebuch führen, 

es gibt auch viel Wissenswertes und Tipps zum Thema laufen. 

Ausserdem auch die persönliche Geschichte und Erlebnisse der Zwillinge Hahner 

- echt spannend zu lesen.

Für Laufbegeisterte - und die es noch werden wollen -

(meiner Meinung nach) ein Muss!

Und Lupinenjoghurt von Luv gibt es jetzt auch in der Sorte "Stracciatella"

vegan und sojafrei!!! Sehr lecker!

Geniesst den Sommer!!

Liebe Grüße, Eure Jessi

"goldene Milch" - Kurkuma Latte von Sonnentor

Hallo ihr Lieben,

ich wünsche euch einen schönen Sonntag! 

Ich habe die letzte Woche schon wieder mit einem Infekt gekämpft, 

diesmal wars vor allem Schnupfen, klar, 

die letzten Male waren es ja Hals/Mandeln, Fieber und Bronchitis, 

da fehlte das ja noch, der Vollständigkeit halber *ironie*

Dieser Winter ist einfach doof...irgendwie...sorry - 

ich hab noch nie so sehr den Frühling herbeigesehnt, wie diesmal.

Nun ja, vielleicht hätte ich auch mehr 

"goldene Milch" trinken sollen...fürs Immunsystem.

Ich hatte euch ja *HIER* schon einmal davon berichtet.

Dort hatte ich die "Milch" komplett selbst zubereitet, inkl. Kurkuma-Paste.

Es gibt von Sonnentor jetzt aber auch eine Gewürzmischung, mit der man 

ganz schnell das Getränk zubereiten kann - in den Sorten "Vanille" & "Ingwer"

Ich habe sie von Sonnentor netterweise zur Verfügung gestellt bekommen, 

um sie für euch zu testen.

KL Vanille: Kurkuma 54%, Ceylon-Zimt, Kakao, 

Ingwer, Vanille 5%, Süßholz, schw. Pfeffer

KL Ingwer: Kurkuma 53%, Ceylon-Zimt, Ingwer 15%, Muskat, 

Kardamom, schw. Pfeffer, Safran

Empfehlung ist 1 Tl auf 200ml Pflanzenmilch 

(ich verwende immer Mandelmilch)

- der Geschmack war mir dann aber zu intensiv.

Danach habe ich immer einen halben Tl genommen, 

das hat mir besser geschmeckt.

Selbstgemacht schmeckt mir die "goldene Milch" zwar noch am besten,

aber diese Würzmischung ist super, 

um sich das Getränk schnell und ohne viel

Aufwand zuzubereiten. Kann ich absolut empfehlen 

und werde ich auch weiter verwenden...

Morgen könnt ihr hier mein Challenge-Fazit für den Monat Februar lesen,

und am 01.03.2016 feiert "BeVeggie-goingvegan" seinen 3. Bloggeburtstag!

Ich kann euch schon mal verraten, es wird diesmal ganz viele tolle Preise 

zu gewinnen geben!!! Also schaut unbedingt vorbei, ich würde mich sehr freuen...

Bis dahin...

Liebe Grüße, Eure Jessi 

Rezension "Grüne Smoothies - Detoxen mit Rohkost" (Trias Verlag)

Hallo ihr Lieben,

wundert euch nicht, 

das momentan so viele Buch- und Produktvorstellungen 

auf meinem Blog erscheinen. 

Es ist komischweise immer wieder so, 

das oft lang keine Sachen reinkommen, die ich für euch ausprobieren darf, 

und dann gibts einen ganzen Schwung auf einmal...;-)

Ihr habt ja gesehen, das ich wieder grüne Smoothies trinke. 

Ich bin froh, das ich es im Rahmen der Challenge noch mal ausprobiert habe, 

denn seit ich sie mittags trinke, vertrage ich sie auch ohne Probleme.

Grüne Smoothies sind echte Powerpakete und tun einfach gut!

Passend dazu, hat der Trias Verlag mir dieses Buch zur Verfügung gestellt:

Grüne Smoothies - Detoxen mit Rohkost 

von Franziska Schmid und Stephanie Katharina Mehring

Es ist ganz toll für jeden, der sich zum ersten Mal mit dem Thema auseinander setzt,

aber auch für "alte Hasen" hält zumindest der Rezeptteil neue Inspiration bereit.

Im Buch finden sich wunderschön arrangierte und ansprechende Bilder!

Das Buch ist ungefähr 50:50 aufgeteilt, 

in Sachbuch und Rezeptteil.

Im sachlichen Teil wird erklärt, 

was eigentlich hinter dem Begriff "Detox" steckt, 

und was es einem bringt.

10 Gründe für grüne Smoothies 

und warum man sie zu Recht als Lebenselixier bezeichnen kann..

Welche Zutaten sind geeignet, und warum...und welche nicht?

Welchen Mixer braucht man, wo kauft man am besten ein ...usw

Ausserdem geben die Autorinnen auch eigene Erfahrungen weiter

und beantworten viele Fragen bezüglich der "7 Tage grün"-Kur

Grüne Smoothies sind eine Geheimwaffe gegen

- Verstopfungen und Blähungen

- schwaches Immunsystem

- Verstimmungen/Hang zu Depressionen

- Müdigkeit/Abgeschlagenheit

- Erschöpfung und Kraftlosigkeit

- Innere Unruhe

- Motivationslosigkeit

- unreine Haut

Im Rezeptteil sind neben Smoothie Rezepten auch noch einige

Salatrezepte und Suppenrezepte zu finden...

Ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, 

und war vor allem erstaunt, wie gut z.B. 

auch Gewürze wie Zimt im Smoothie schmecken.

Das Buch ist toll, es enthält alles wichtige, 

was man zu dem Thema wissen muss!
*Hier könnt ihr es kaufen*

*************************************************

Als zusätzliche Powerzutat können dem Smoothie noch so Superfoods

wie Weizengras z.B. hinzufügt werden.

Ich habe mit dem fooodz .de Paket eine Mischung zum probieren bekommen:

Superfood Pflanzenpulver Bio Green Smoothie

Gerstengras, Tulsi & Weizengras

-hoher Proteingehalt

-hoher Ballaststoffgehalt

-mit natürlichem Chlorophyll

Energie wie Sonnenlicht!! ;-)

Ich taste mich da langsam ran, denn die empfohlenen 1-2 Tl

sind mir zuviel. Da schmeckt mir der Smoothie zu grasig...*hihi*

Traut euch an die grünen Dinger ran ;-)

es lohnt sich wirklich!!!

Liebe Grüße, Eure Jessi

Buchweizen-Griess von Werz (Fooodz.de)

Hallo ihr Lieben,

als Kind habe ich total gern Griessbrei gegessen, 

besonders im Sommer, kalt mit Früchten...

Seitdem ich kaum noch Getreide und vor allem Weizen nicht mehr vertrage, 

musste ich aber darauf verzichten :-(

Nun habe ich aber Buchweizen-Griess bei fooodz.de entdeckt. Hurra!!!

Ich war sehr gespannt darauf...

(danke für´s kostenfrei zur Verfügung stellen...)

Gestern habe ich ihn warm zum Frühstück gegessen, 

mit Kompott und Chia-Topping 

(das ist auch eine fantastische Neuentdeckung! schaut mal *hier*)

und heute morgen den Rest kalt, mit Früchten...

Beides war echt lecker, 

aber auch hier hat mir die kalte Variante etwas besser geschmeckt....

Hält sehr lang satt, kann man gut mitnehmen und auch bißchen auf Vorrat machen.

Daumen hoch!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

alvito: "Basenzeit" Frühstücksbrei

Hallo zusammen,

Manchmal könnten sich Wünsche gern öfter so prompt erfüllen *lol*

Schrieb ich vor paar Tagen noch *hier* das alvito ruhig einen glutenfreien Frühstücksbrei entwickeln könnte, brachte am Wochenende die Post genau diesen vorbei ;-)

(und nicht nur das, das Paket war proppevoll mit Basenprodukten von alvito, 

ich kann euch in nächster Zeit also noch öfter was vorstellen...)

(Bild vom Produkt wird noch eingefügt)
alvito Basenzeit

Ich freue mich riesig, da ich Porridge liebe, 

die ganzen "Frühstücksbrei-Mischungen" die es sonst so gibt, 

aber alle nicht vertrage...

Hier ist der Hauptbestandteil Buchweizen und Hirse...
das ist super!

Man kann den Brei auf 3 verschiedene Arten zubereiten:

-mit heissem Wasser

-mit warmer Milch

oder mit kaltem Wasser/Milch über Nacht quellen lassen

Ausprobiert habe ich schon mit heissem Wasser:

und mit Mandelmilch über Nacht:

Mit Milch schmeckt es natürlich besser, 

aber auch mit Wasser gehts, wenn man Kalorien sparen möchte...

Ich habe Heidelbeeren und/oder Banane dazu gegeben,
ausserdem Rosinen und Chiasamen.

Da der Buchweizen recht herb schmeckt,
 habe ich ein wenig mit Dattelsirup gesüßt...

Schon 4 Esslöffel (45g) reichen aus und halten lange satt!

Auch auf dieser Packung findet sich ein Rezept:

für Basenzeit-Kekse

...die werden dann demnächst mal ausprobiert....

Die lassen sich sicher gut als Snack in die Schule mitnehmen!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy*

Quinoa - Bowl & Bratlinge (BasenGarten von alvito)

Hallo allerseits,

nachdem ich euch hier das Basenbrot von alvito vorgestellt habe, 

folgt heute die Quinoa - Mischung "BasenGarten"

Quinoa

Hirse, Amaranth

Gemüse und Kräuter

Ich habe eine kleine Zwiebel in Würfel geschnitten 

und zusammen mit 4-5 kleingeschnittenen Champignons in etwas Fett angebraten. 

1-2 Hand voll Blattspinat in Streifen schneiden und ebenfalls dazu geben.

Mit etwas Brühe ablöschen und 5min. köcheln lassen. 

4-5 EL der Quinoa Mischung hinzufügen, 

und noch mal mit ca. 100ml kochendem Wasser auffüllen. 

Quellen lassen, und mit Gewürzen verfeinern.

Ich habe etwas Koriander und Kreuzkümmel verwendet, 

ausserdem 1Tl Schmand (Sojasahne wäre die vegane Variante)

Mir hat das sehr gut geschmeckt. Man kann mit dieser Mischung 

eine schnelle, wärmende, nahrhafte Mahlzeit zubereiten. Mir war lediglich 

die Konsistenz ein wenig zu breiig.

Als Frühstücksbrei fände ich die Konsistenz perfekt, vielleicht könnte von alvito 

ja noch eine süße Mischung entwickelt werden ;-)

Auf der Packung findet man noch ein Rezept für "Bratlinge"
(bzw. den Hinweis, das man mit Ei u. Gewürzen welche herstellen kann)

- auch die habe ich ausprobiert:

 

Die sind super schnell gemacht und schmecken fantastisch!!
Beim nächsten Mal werde ich noch Zwiebel und bißchen frisches Gemüse unterschnibbeln
und dann werden sie sicher saftiger, aber auch so waren sie schon richtig lecker!
Ich könnte mir vorstellen, das auch Kräuterquark toll dazu schmeckt....

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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Basen - Brot von Alvito *glutenfrei*

Hallo zusammen,

Das Markenunternehmen Alvito, Spezialist für basische Produkte, 
bringt im Frühjahr 2016 zwei neuartige, vegane Lebensmittel in Bioqualität auf den Markt, 
die eine basische Ernährung im Alltag fördern. 

BasenGarten – eine Quinoa-Hirse Mischung 
und BasenBrot – eine gluten- und laktosefreie Brotvariante 
sind ab Februar 2016 in gut sortierten Bioläden, Naturkost-Fachgeschäften 
und bei spezialisierten Basen-Onlinehändlern erhältlich.

Ich habe freundlicherweise vorab schon mal beide Produkte zugesendet bekommen, 

um sie für euch zu testen:

Als erstes habe ich das Brot ausprobiert. 
Es besteht aus Buchweizen, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Maismehl, Hanfsamen, Leinsamen, 
Apfelfaser, Kräuter, Steinsalz und Hefe

Auf der Packung findet man ein Rezept für einen Gemüseaufstrich, 

was ich eine schöne Idee finde...

In der Packung ist zweimal solche ein kleiner "Block" verpackt.

Ich hätte es gut gefunden, wenn er schon in Scheiben vorgeschnitten worden wäre.

Aber es liess sich gut schneiden.

Es ähnelt "Schwarzbot/Pumpernickel", ist aber leider (noch) trockener.

Geschmacklich fand ich es sehr lecker, aber die Konsistenz ist wirklich sehr trocken, 

und ohne Flüssigkeit kaum runterzubekommen...

Vielleicht verwende ich beim nächsten Mal Quark, statt Frischkäse, 

aber mit "trockeneren" Brotbelägen kann ich es mir kaum vorstellen. Schade...

Edit: Nach einem Hinweis einer meiner Leser, habe ich das Brot vor dem Verzehr getoastet.
Da ich inzwischen ein glutenfreies Brot gefunden habe, wo man das nicht "muss", hatte ich da gar nicht mehr daran gedacht. Tatsächlich schmeckt das Brot dann besser...ist mir aber leider immer noch zu trocken...

In den nächsten Tagen stelle ich euch dann noch die Quinoa-Hirse-Mahlzeit vor. 
Ich bin sehr gespannt...

ich liebe Quinoa!!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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vegane Gemüsechips

Huhu!

hab hier noch eine vegane Neuentdeckung für euch:

Gemüsechips von Kühne

aus Rote Beete, Pastinaken und Süßkartoffel

75g 1,99 Euro

gibt es in 3 Würzrichtungen: 

Meersalz, Kräuter und Paprika

Ich hab erst mal die mit Paprika probiert...

mega lecker...könnt mich reinlegen *yummie*

- leider aber nicht weniger kalorienreich wie normale Kartoffelchips :-(

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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neu entdeckt: Lupinen-Joghurt

Hallo zusammen,

ihr kennt doch in manchen Supermärkten diese Ecken, wo man Produkte, 

die kurz vorm Verfallsdatum sind, günstiger bekommt. 

Dort hab ich zum ersten Mal diesen Lupinen Joghurt entdeckt:

Da ich ihn nirgends im Regal mehr finden konnte, befürchte ich fast, 

das er schon wieder aus dem Sortiment genommen wird. 

Ich hab ihn trotzdem zum probieren mitgenommen.

Kein Soja, kein Weizen - Hurra, kann ich essen ;-)

Hab ihn als erstes pur und mit Obst probiert:

Er schmeckt relativ neutral und etwas wässrig.

Aber nicht schlecht, wäre auf jedenfall eine Alternative für mich 

und deshalb hoffe ich, das ich ihn noch mal wieder finde...

Laut "Beipackzettel" gibt es von der Firma auch noch viele andere Produkte, alle vegan, 

und bis auf die Nudeln auch gluten-und sojafrei. 

*Hier* könnt ihr mal gucken...

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *

veganes Fertiggericht & Bekanntgabe Gewinner!

Hallo zusammen!

ich habe letztens ein veganes TK-Gericht der Marke Frosta ausprobiert: 

Wok Mango Curry

Es ist frei von irgendwelchen künstlichen Zusätzen 

und hat sehr gut geschmeckt:

Wenns also mal schnell gehen muss: ich kanns empfehlen...

Die Verlosung des Küken-T-Shirts steht noch aus.

Es haben leider nur sehr wenige mitgemacht, ich weiss nicht woran es liegt, 

aber Verlosungen laufen bei mir echt schlecht...

Naja, für die Teilnehmer war die Chance also echt hoch, und gewonnen hat:

(ausgelost mit random.org)

*****trommelwirbel****

MAUSFLAUS!!!

 Gratuliere dir, schickst du mir deine Adresse?

Wünsche euch allen ein schönes WE!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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glutenfreie fruchtige Schoko-Muffins

Hallo ihr Lieben,

glutenfrei zu backen, ist nicht einfach, 

das habe ich nach langem rumprobieren und vielen mißglückten Werken feststellen müssen, 

und das ist vermutlich auch mit ein Grund, 

warum so wenige Bäcker sich den Aufwand und die Schwierigkeit "antun".

Die meisten glutenfreien Produkte, die es zu kaufen gibt, 

sind deshalb auch nicht wirklich geniessbar...das Brot, oft trocken und zäh 

und bei Backmischungen fällt der Kuchen auseinander und hält nicht... 

da verzichte ich lieber...

Zum Glück habe ich inzwischen Brot (bei budni und Aldi Nord) 

zu kaufen gefunden, das schmeckt, 

und nun hab ich auch noch eine Backmischung für Muffins ausprobiert 

und für gut befunden, die ich euch empfehlen möchte!

Ersetzt man die 2 Eier, die rein sollen, mit "No Egg" 

oder Apfelmus, sind sie auch vegan!!

Bei mir gab es sie heute in einer 

sommerlichen Version mit Erdbeeren und Melone - 

Sehr lecker!!!

 

 Hier regnet es leider in Strömen...ich hoffe morgen kommt wieder die Sonne raus!

Habt ein schönes WE!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *

Ich bin happy,...

...denn Aldi Nord hat jetzt glutenfreies Brot!!

Ich hoffe das die Verkaufszahlen stimmen und es bleibt, 

denn das macht es für mich (und viele andere, die kein Weizen/Gluten vertragen) 

umso einiges einfacher.

Noch dazu schmeckt es wirklich gut!!!

es ist auch vegan

Es gibt die Sorten "kernig" und "dunkel"

(wobei das dunkle Brot nicht wirklich dunkel ist)

Es schmeckt auch ungetostet und es hält sich lange frisch!

Das ist ein absoluter Pluspunkt,

denn normal wird glutenfreies Brot sehr schnell trocken.

Übrigens: Nein, ich werde von Aldi nicht für diese "Werbung" bezahlt *g*

Das ist meine freie Meinungsäusserung und ich hoffe noch ganz viele meiner "Leidensgenossen" freuen sich über diese Info und das neue Produkt!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy,behappy *

Rezept der Woche "Erdbeer-Spargel-Salat" & VW #140

Hallo zusammen,

ich zeige euch heute meinen "Vegan Wednesday" gestern, 

zusammen mit dem "Rezept der Woche"

Zum Frühstücken hatte ich folgendes mit zur Arbeit genommen:

Banane, Blaubeeren und ein belegtes Brot, dazu Wasser

Mittags gab es einen mit Salat und Gemüse gefüllten Wrap 

(bei Marktkauf gibt es weizenfreie Tortillas *freu*)

Nachmittags Schokoreiswaffeln mit Erdbeeren

Und abends einen Erdbeer-Spargelsalat

***Rezept der Woche***

weissen + grünen Spargel, gekocht

Erdbeeren

2 EL weisser Balsamico

2 EL Orangen o. Zitronensaft

4 EL Öl

Salz, Pfeffer

evtl. noch etwas Rucola unterheben

	(es tut mir leid, das hier zwischen Rezept und Bild so eine große Lücke ist, und ihr scrollen müsst, aber ich hab den "Fehler" leider nicht behoben bekommen...)

Super leckerer Sommer - Salat!!!

Später hab ich noch Paprika mit Hummus geknabbert...

Normal mache ich den immer selbst, 

hab jetzt aber mal den von budni mitgenommen, 

und der ist auch lecker...

Also wenn man mal spontan drauf Lust hat, sehr zu empfehlen...

Liebe Grüße, Eure Jessi

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *

Vegan Wednesday #137

Hallo zusammen,

gestern war Vegan Wednesday und ich bin mal wieder dabei...

gesammelt wird bei Regina - mucveg

zum Frühstück gabs bei mir nur Tee...
Ich war vom Vortag noch so satt ;-)

Zum Mittagessen dann schnell einen Salat, mit einem fertigen Dressing, 

das ich beim letzten Einkauf wegen der Aufschrift "vegan + glutenfrei" mitgenommen habe 

(ja, ich wurde zum "Werbeopfer" *g*) - 

Es schmeckt gut, ist mir mit 2,49 Euro aber zu teuer 

und deshalb werd ich es wohl eher nicht nachkaufen...

Abends gabs den ersten deutschen Spargel 

(ist dieses Jahr früh dran, vermutlich weil wir keinen richtigen Winter hatten?!) 

- kööööööstlich!!!

Dazu Brokkoli, vegane Sauce Hollandaise und Ofenkartoffeln

Bei Lidl habe ich Sorbet - Eis entdeckt, in 5 Sorten: 

Erdbeer, Himbeer, Mango, Zitrone und Passionsfrucht

Ich habe letzteres mitgenommen, und das gabs dann noch zum Nachtisch...

Mir war es ein wenig zu sauer, aber sonst sehr gut. 

Sicher sehr erfrischend, wenn es mal richtig 

heiss ist ;-)

Gestern habe ich auf unserer Heimreise übrigens 

"vegane Köttbullar" gegessen,

die waren wirklich sehr lecker!!!

Ich finde es toll, das vegetarisches/veganes Essen 

immer mehr zur Normalität wird,

und sowohl in den Supermärkten, als auch Restaurants einen festen Platz 

bekommt und immer mehr an "Exotik" verliert.....

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *