Mittwoch, 19. August 2015

Mais Muffins mit Mandarinen

Hallo zusammen,

ich habe gestern glutenfreie Muffins gebacken, 
die richtig lecker waren und auch bei meinen Gästen gut ankamen....

125g Margarine
125g Zucker
1 Prise Salz, 
1 Pkg. Vanillezucker
Ersatz für 3 Eier (No Egg o. Apfelmus)
190g Maismehl
80g Maisstärke
2 gestr. Tl Backpulver
100ml Mandelmilch
1 Dose Mandarinen (oder wahlweise a. Obst)


bei 180 Grad ca. 20min. backen, bis sie goldbraun sind....
mmh, lecker!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 
*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy/ *

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