Guten Morgen,
meine Erkältung hält sich hartnäckig, mir gehts gar nicht gut :-(
*schnief* *hust*
So ist mein Vegan Wednesday von gestern wenig spektakülar. Möchte aber trotzdem dabei sein ;-)
Gesammelt wird diesmal wieder bei twoodlerum.
Zum Frühstück habe ich Tee getrunken und ein Körnerbrötchen gegessen, mit zwei verschiedenen selbstgemachten Aufstrichen: 1x Apfel-Holundergelee und 1x Kichererbsen-Möhren Aufstrich
(die Rezepte gibt es später noch in einem extra Post)
Zum Mittagessen hatte ich eine Bohnensuppe
- einfach Kartoffeln, Möhre und grüne Bohnen in einer Gemüsebrühe gekocht...
Es geht nichts über eine warme Suppe, wenn man krank ist! *find*
Nachmittags habe ich zwischendurch noch mal so einen Fruchtsmoothie von Lidl getrunken...
Abends gab es ein gericht aus meiner Kochbuchchallenge, und zwar den Quinoa-Bohnen-Salat
Passend auch zum Thema der "Mittwochs-Box"
Tja und ansonsten waren das den ganzen Tag über meine "best friends" *hust-hust*
Ricola Hustentee, Hustentropfen und gaaaaaanz viele Taschentücher...
Ich wünsche euch heute einen schönen freien Tag!
Grüßle, Jessi
Hi Jessi,
AntwortenLöschenich wünsche Dir weiterhin gute Besserung. Das sieht lecker aus bei Dir. Die Kombination mit den roten Bohnen und dem Quinoa gefällt mir gut.
Es gibt auch gleich eine Zusammenfassung ;-)
Liebe Grüße
Mone :-)
Ich wünsch dir gute Besserung und finde, dass dein Tag trotz der Erkältung sehr gut aussieht.
AntwortenLöschenBesonders das Apfel-Holunder Gelee hat mich angelacht :-)
Krank? Oh je, gute Besserung!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Carola