# Samstagsplausch: Vegane Cakepops

Hallo zusammen,

mein "Mädchenblog" (BeCurvy-behappy) hat eine neue Kategorie bekommen: 

"süßes Naschwerk"

Da tobe ich mich in der Zuckerbäckerei aus und es gibt alles was das Herz begehrt: 

Torten, Kuchen, Cupcakes, Cake Pops usw. *YUMMIE*

Da das letzte was ich gemacht habe auch vegan ist, zeige ich es euch hier, 

mit Rezept und kleiner Anleitung

Vegane Cake Pops

(ca. 20 Stück)

135g Mehl

15g Kakao

1 Tl Backpulver

90g Zucker

1 Tüte Vanille Zucker

Prise Salz

105ml Wasser

30ml Öl

Zartbitterschokolade für die Glasur

ca. 8 Min. im Cake Pop Maker

(Schnäppchen im Sale: 10 Euro bei Conrad)

Hat im Cake Pop Maker super funktioniert, 

die Kugeln kann man dann mit Hilfe eines Zahnstochers entnehmen 

und hat dann gleich das Loch für die Stiele.

Damit die gut halten, die Stielenden 

in die geschmolzene Schokolade tunken und dann 

in die Löcher der Kugeln stecken.Damit das fest wird, 

30 min im Kühlschrank "parken"

Danach in die geschmolzene Schokolade tunken, 

und auf einer Styroporplatte zum trocknen feststecken. 

Auf die noch feuchte Schokolade beliebig Deko geben, 

z.B. Zuckerstreusel oder -perlen

Ein süßes Mitbringsel oder eine Kleinigkeit zum #Samstagsplausch ;-)

Habt noch ein schönes Wochenende, bei dem herrlichen Herbstwetter!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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# Samstagskaffee

 #Samstagskaffee

Ich wünsche euch ein wundervolles, gemütliches, erholsames Wochenende!

Ich hab nun 2 Wochen Urlaub *freu*

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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Samstagskaffee #95 : Skater - Spaß

 Guten Morgen,

ich trinke gerade meinen "Samstagskaffee", 

und habe die Fotos von gestern bearbeitet...

Da ja Feiertag war, 

waren wir als Familie auf einem grossen Einkaufsparkplatz, 

der mit seiner freien Fläche zum Skaten perfekt Platz bot...

Ich hab euch ja schon letztens berichtet, das ich mir Inline Skater gekauft habe, 

um öfter mal mit den Kindern zu fahren. 

Emily ist schon sehr sicher auf ihren Skates, 

Philipp noch sehr wackelig unterwegs.

Bei mir gehts, 

nachdem ich einige Jahre nicht gefahren bin, 

inzwischen wieder einigermaßen ;-)

Ja, so hatten wir gestern viel Spaß ;-)

Jetzt fahren wir in Baumarkt und danach gehts im Garten weiter ;-)

Habt ein schönes Wochenende!!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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Samstagskaffee #91 mit Karottenkuchen

Hallo ihr Lieben,

Ist das ein herrlicher Morgen!

Alle Wolken haben sich verzogen, der Himmel ist strahlend blau...

FRÜHLING!!!

Zum Samstagskaffee (bei Ninja)

habe ich heute noch mal ein Kuchenrezept für euch.

Vielleicht wollt ihr ja spontan noch was für morgen backen, 

und dieser Kuchen geht recht einfach und schnell:

Karottenkuchen

 gehört für mich zu Ostern irgendwie dazu ;-)

Ein Marzipanhäschen "buddelt" im Kuchen, 

eins schaut aus seinem Loch hervor....und nein, 

das in der Mitte sind keine "Köttel" wie mein Mann vermutete, 

sondern sollen Ostereier darstellen *lol*

400g geraspelte Möhren

150g Zucker

200ml Öl o. Margarine (ich habe halb/halb verwendet)

1 Pkg. Backpulver

1 Pkg. Vanillezucker

400g Mehl (für glutenfrei: Buchweizenmehl)

bei 180Grad ca. 40-45min.

Mit Puderzucker und Zitronenlimo (oder Wasser)

 kann noch ein Zuckerguss angerührt werden

Ausnahmsweise gabs bei mir auch mal noch etwas 

"Sahne" (vegane Schlagcreme) oben drauf,

zu dem Kuchen passt das ganz gut...

Auch dieser Kuchen "hüpft" noch zu dieser Blogparade....

Ich wünsche euch FROHE OSTERN!!!

Geniesst die Feiertage, lasst es euch gut gehen! 

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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süße Mais-Pfannkuchen & Samstagskaffee #90

Hallo ihr Lieben,

nachdem in "meiner" 2. Klasse die Vorbereitungen aufs Diktat laufen 

und das die Überschrift trägt "Wer mag Pfannkuchen?", 

hatte ich schon die ganze Woche Lust auf Pfannkuchen ;-)

Da ich kein Buchweizenmehl mehr da hatte, das ich sonst dafür verwende, 

hab ich es heute mal mit Maismehl versucht und war vom Ergebnis echt begeistert!

Einfach lecker...

süße Mais-Pfannkuchen 

1 Ei-Ersatz (z.B. noEgg o. 3 EL Apfelmus)

50g Maismehl

50ml Pflanzenmilch

50ml (Sprudel)Wasser

Prise Salz

25g Zucker

1 Tütchen Vanille zucker

Fett zum braten

Ich hab sie mit Blaubeermarmelade bestrichen 

(leider hatte ich keinefrischen Blaubeeren dazu, die wären noch der Hit gewesen!)

Zu meinem Samstagskaffee möchte ich euch heute einen Link posten,
zu einem wirklich lesenswerten Post von Frollein Pfau. 

Sie spricht mir, was den schlimmen Flugzeugabsturz angeht, aus dem Herzen
und schafft es in Worte zu fassen, was auch mir die letzten Tage durch den Kopf ging.

Ich bete für die Angehörigen, 
und zünde eine Kerze für die Verstorbenen an...:-(

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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mal ganz retro ;-) "Jessis Schichtsalat"

Hallo zusammen,

ich weiss noch früher, so in den 80ern, wo ich noch klein war, 

war "Schichtsalat" neben Nudelsalat immer DER Renner auf jeder Feier und Party ;-)

Ich mochte ihn als Kind nicht, meistens war er mit so dick Mayo gemacht, 

das fand ich ziemlich eklig.

Keine Ahnung warum, heute kam mir der Salat wieder in den Sinn, 

und ich hab ihn bißchen nach meinen Vorlieben, und vegan "nachgebaut"

Eisbergsalat, kleingeschnitten

rote Paprika

Mais

Chicoree, kleingeschnitten

Mandarinen

Krautsalat (bei mir diesmal roter)

Avocado (wer mag, kann das als Eiersatz mit Kala Namak würzen)

*

nacheinander in eine Schüssel schichten

*

vegane Mayo und Sojajoghurt mit etwas Mandarinensaft vermischen

und mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen

*

das über den Salat geben

*

Frühlingszwiebel -Ringe oben drüber streuen

Eigentlich wollte ich noch veganen Wurstaufschnitt reinschneiden, 

hab das aber vergessen.

Wer möchte, kann noch Wilmersburger Pizzaschmelz oben 

als "geriebenen Käse" drüber streuen....

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Bei meinem Samstagskaffee habe ich heute in meinen neuen Kochbüchern

geschmökert, die ich zum rezensieren bekommen habe.

Ausserdem habe ich Rezepte, die ich aus Zeitschriften ausgeschnitten habe, in mein 

"Büchlein" geklebt. Da will ich auch ab sofort Rezepte reinschreiben, die ich auf meinen Blogtouren entdecke. Bisher hab ich die Links immer nur in meine Favouritenliste kopiert, aber die wird dann immer ellenlang und ich verliere total den Überblick.

Ich möchte hier auf meinem Blog demnächst eine regelmässige Aktion einführen:

Ein "Rezept der Woche" soll es geben, ich muss mir nur noch überlegen, 

welchen Wochentag ich dafür nehme...

Was haltet ihr davon?

Meine Verlosung zum Bloggeburtstag läuft noch bis morgen:
Wer mag noch mitmachen?
 

Liebe Grüße, Eure Jessi 

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Samstagskaffee #83 & in heaven #151

Hallo ihr Lieben,

es ist Wochenende *freu*

Schnappt euch euren Samstagskaffee (oder Tee *g*) und erzählt...

wie war eure Woche? Was macht ihr am Wochenende?

 diese Tasse ist neu in meiner "Sammlung", hab ich Montag in Lübeck ergattert...

Ich habe heute frei und bin ganz froh darüber einen Tag durchschnaufen zu können, 

nachdem ich die letzten zwei Wochen jetzt unter der Woche in der Schule 

und am Wochenende an der Tankstelle arbeiten war.

Ab Montag ist die feste Betreuerin von "meinem Kind"wieder im gesund 

und ich warte somit auf meinen nä. Einsatz.

Solange ich noch den Minijob und keine Festanstellung habe, bin ich ja nur "Springer/Ersatz" 

bei Krankheit, Urlaub und Terminen.

Ich bin ein wenig wehmütig, und hoffe der lässt nicht so lange auf sich warten, 

 ich hätte nämlich grad so weiter machen können. 

Die Arbeit hat mir so viel Freude gemacht!!!

Bin gespannt, mit welchem Kind ich als nä. arbeiten darf....

Die Kinder hatten gestern an der Schule noch ein richtiges Highlight.

Feueralarm (Übung) ist ja ansich schon immer spannend, aber hier kam wirklich 

die Feuerwehr mit zwei Einsatzwagen, Blaulicht, 

und es gab auch ein kleines (Lager)Feuer, das gelöscht wurde.

Ihr könnt euch vorstellen, das gab ein großes Hallo ;-)

Die ganze Woche und besonders gestern, war es richtig kalt!!! 

-6 Grad waren es gestern *brr*

Ich hab ein bißchen gefroren aufm Schulhof...

Aber das Wetter war ansonsten richtig toll, mit viel Sonne, 

und gestern morgen, wo alles noch recht neblig war,

war der Himmel in zarte Pastelltöne gehüllt...echt schön:

in heaven

Donnerstagabend war ich das zweite Mal beim veganen Stammtisch, und diesmal waren wir bei einem Griechen, wo normalerweise das Essen ja sehr fleischlastig ist, aber die Inhaber/Personal haben sich so sehr bemüht, das war echt süß. Sie hatten extra Pesto für uns gemacht, und glaub 5-6 Gerichte standen zur Auswahl, die vegan waren, oder vegan zubereitet werden konnten.
Wir haben uns sehr willkommen gefühlt, und man freut sich, wenn wir wieder kommen.
Das ist doch mal echt schön, nach der Rundreise durch die ganzen Gasthäuser, wo der vegane Stammtisch nicht willkommen war!

Ich hab eine Bohnensuppe gegessen und die war wirklich göttlich *Yummie*

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So, auf meinem Beauty-Blog gibt es ab heute nachmittag  Teil2 der veganen Listen

von Kosmetikprodukten , schaut doch mal vorbei, ich würde mich freuen...

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: Be Curvy, be happy *

Samstagskaffee #81 & in heaven #149

Hallo zusammen,

bei uns startet heute eine Baustelle...

Im großen Flur neben der Küche, soll eine Wand gezogen werden, wodurch wir dann einen Windfang haben und einen zusätzlichen kleinen Raum, der als Vorratsraum genutzt werden soll. 

Ich freu mich schon und bin gespannt, wie es wird...

Zeige euch dann vorher/nachher Bilder, wenn´s fertig ist!

Meinen Samstagskaffee(Tee) trinke ich aus einer neuen Tasse, die ich für 99ct ergattert habe.

Ist die nicht süß, mit grau-weissn Punkten...

Das Wetter ist schön die letzten Tage 

und so gibt es auch mal wieder "Schäfchenwolken" zu sehen....

 in heaven bei Raumfee

Ich muss heute wieder arbeiten, sonst hab ich nichts besonderes vor...

Die Kinder fahren heute mit meinem Mann im LKW mit 

und sind schon ganz aufgeregt *g* 

 Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!!!

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy*

in heaven #148 + Samstagskaffee #80

Huhu!

und schon ist wieder Wochenende....

und "wie immer" hat es die ganze Woche geregnet und wenn ich am Wochenende 

dann arbeiten muss, ist strahlender Sonnenschein draussen *grummel*

Naja, vermutlich ist das gar nicht so, kommt einem nur so vor, genauso wie das "Phänomen" sich immer an die falsche Kassenschlange anzustellen *g*

in heaven

Und es ist auch viel schöner, bei Sonnenschein zu arbeiten...
Also will ich nicht meckern ;-)
 

Als ich mich gestern auch schon gefreut habe, wie die Sonne raus kam,

war mein nächster Gedanke gleich "Uäääh, sehen die Fenster aus!!!"

Das ist dann wieder der Vorteil von Regenwetter, da sieht man den Dreck nicht so...*g*

Verbunden mit meinem Samstagskaffee bzw. Tee zeige ich euch heute mein neues Deko - Blechschild. Als ich das die Woche entdeckt habe, musste es unbedingt mit ;-)

Ich wünsche euch ein schönes entspanntes Wochenende,

und viel Freude bei allem, was ihr vorhabt...

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: BeCurvy, behappy *

Regen, Regen, Regen .... und Wind!

Hallo zusammen,

so sieht es bei uns momentan aus, 

wenn man raus in den Himmel guckt...

 einheitsgrau, mit vielen Tropfen auf der Scheibe...

 in heaven bei Raumfee

Es regnet und stürmt immer noch und seit gestern machts mir echt zu schaffen.

Ich bin irre müde und spüre die Nässe schmerzend in den Knochen. 

Fühle mich steif und unbeweglich und alles ist anstrengend. *seufz*

Ok, es ist lang nicht so schlimm, wie es bei solchem Wetter vor der Medikamentenumstellung war, von daher will ich wirklich nicht groß jammern. Aber angenehm ist was anderes...

 Naja, muss ich durch ;-)

Ich wärme mich jetzt noch ein wenig an meinem Tee, bevor ich zur Arbeit muss...

Habt ein schönes Wochenende!!

Samstagskaffee(Tee) bei Ninja

Liebe Grüße, Eure Jessi 

*schaut auch mal auf meinem anderen Blog vorbei: Be Curvy - be happy*

Samstagskaffee #78

Hallöle,

ihr kennt das ja schon, bei mir gibt es selten Kaffee, ich trinke meistens Tee.

Aber zum Glück ist Ninja da nicht so streng, und man darf bei ihrem  "Samstagskaffee" 

auch mit Tee teilnehmen ;-)

Ich trinke meinen Tee (meine Lieblingssorte grad: "Brennessel-Mango") heute wieder am PC 

und bin fleissig für euch am tippen 

(nebenher wärme ich mir die Finger, es ist trotz fehlendem Schnee ganz schön kalt *brr*)

Wenn ihr neugierig seid, was ich getippt habe, dann dürft ihr diesem Link folgen *klick*

Auch wenn meine Umfrage (rechts/Sidebar) noch ein paar Tage läuft, habe ich beschlossen ein bestimmtes Thema aus diesem Blog rauszunehmen und ihm einen eigenen Blog zu widmen.

Grüßle, Jessi

Gedanken zum "Moppel-ich" + in heaven #145 & Samstagskaffee #77

Hallo ihr Lieben,

hattet ihr schöne Weihnachten? 

Man freut sich immer die ganze Adventszeit darauf und dann ists rasend schnell wieder rum. Nun geht es ebenso schnellen Schrittes aufs Jahresende zu...

Was macht ihr Silvester? Wir werden mit unseren Nachbarn feiern...

  Ich trinke gerade meinen Samstagskaffee, während ich euch hier schreibe...

 

Heute morgen habe ich den "Fehler" gemacht und mich auf die Waage gestellt.

Nun ist die 8 vorne *autsch*

(war nach Weihnachten ja eigentlich klar...auch wenn ich nicht übermäßig geschlemmt habe)

Ich hab mir aber auch viele Gedanken gemacht, die letzten Wochen, was das Thema Figur und abnehmen betrifft, und für mich beschlossen, die Waage nun erst mal ne Weile weg zu packen, und mich davon nicht verrückt machen zu lassen.

Ich bin nun halt grad etwas rundlicher....na und?

Beim letzten Tanztraining habe ich gemerkt, das man sich auch so "rundlich" schön finden kann, wenn man sich mit einer anderen Einstellung betrachtet.

Und das man dann auch gleich eine andere Austrahlung auf andere hat, 

hab ich bemerkt, als mich meine Tanzlehrerin deswegen ansprach.

Ihr war aufgefallen, das "diesmal irgendwas anders ist"

Ja, ich hatte zum ersten Mal nicht den Gedanken  
"Boah du siehst aus wie ein tanzendes Walroß",

sondern "Hey, du hast schöne weibliche Rundungen"

Ich hatte mich geschminkt, indische Ohrringe an, und ein schönes oranges Tuch umgebunden, und ich fand mich zum ersten Mal hübsch, trotz der Kilos zuviel...

Und dadurch war ich viel freier, 

und hab plötzlich auch die Tanzschritte viel besser hinbekommen.

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Als "Himmelsbilder" (in heaven bei raumfee) 

möchte ich euch heute noch den Mond an Heilig Abend zeigen...

...und die Streifen am Horizont, heute morgen:

Der "Puderzucker" draussen ist geblieben, das sieht echt schön aus:

Und was macht ihr dieses Wochenende? Bei uns steht nichts besonderes an. ich muss gleich wieder zur Arbeit und danach noch ein paar Kleinigkeiten einkaufen. Morgen das gleiche ...ohne einkaufen...*g*

Habt eine schöne Zeit!!!

Grüßle, Jessi

Nach dem Regen, kommt die Sonne...

Guten Morgen ihr Lieben,

nachdem es ordentlich geregnet hatte, 

riss gestern plötzlich der Himmel auf und die Sonne kam wieder raus:

 in heaven (Raumfee)

Zum Glück, sonst wären wir abends beim letzten Pfadfinder-Treffen für dieses Jahr (Weihnachtsfeier) patschnass geworden. So konnten wir aber das Lagerfeuer mit Punsch und etwas Essen geniessen.

Die Kinder haben ausserdem gebastelt und gewerkelt und wir Eltern uns nett unterhalten.

Zum Samstagskaffee (auf dem Bild ist die Tasse schon fast leer *g*)
habe ich heute ein paar Weihnachtskarten geschrieben,
die sich Montag noch auf die Reise machen sollen:

 

Heute habe ich auch noch mal etwas schönes vor.

Ich fahre gleich zum Tanz-Training (Bollywood-Tanz) und danach fahren wir mit dem Zug nach Lüneburg, werden indisch essen gehen und danach vielleicht noch etwas über den Weihnachtsmarkt bummeln. 

Ich wünsche euch einen guten Samstag, mit allem was ihr vor habt....

Grüßle, Jessi

Samstagskaffee #75 & in heaven #143

Hallo zusammen,

ich habe heute im Briefkasten eine Postcrossing-Karte gefunden, die perfekt zum Thema "Samstagskaffee" passt, schaut mal ;-)

 Ich habe heute zu meinem Samstagskaffee bzw. Tee 

den teuren glutenfreien Stollen angeschnitten und probiert....

 und war echt enttäuscht...

Er schmeckt so gar nicht, wie richtiger Stollen, und die in Rumgetränkten Rosinen übertünchen geschmacklich alles; von weihnachtlichen Gewürzen kaum ne Spur...

Echt schade, ich hatte mich so gefreut...

Heute ist draussen alles grau in grau, aber wenigstens hat es mal aufgehört zu regnen und stürmen.

Vorgestern spätnachmittags sah der Himmel allerdings traumhaft schön aus, und ich bin gleich geflitzt um meine Kamera zu holen...

 in heaven #143

Ich muss gleich arbeiten und hoffe die Schicht verläuft mal normal und ohne besondere Vorkommnisse...irgendwie ist nämlich immer was...

Letztes Mal hatte ich einen Kunden, der mit jedem Bier mehr, aufdringlicher und unangenehmer wurde...zum Schluß hatte ich richtig Schiß und kurz davor meinen Chef anzurufen...zum Glück ging er dann aber...

Ich bin grad immer froh, wenn ich keine Spätschicht habe...

Ich wünsche euch ein schönes Wochenende!!!

Grüßle, Jessi